我今天要贊的是哺育堂的天，說得是哺育堂的天好。人是鐵飯是鋼，便是哺育堂的飯好！大伙兒了解我夸誰了吧！我夸的是飯堂！是全體人員炊事員和她們的領頭人梁保平。

一是花樣多；口感好。

正餐有饃饃、花卷饅頭、麻汁卷、甄糕、發糕、南瓜糕、紫薯糕、棗糕、玉米面餅、蔥油餅、菠菜餅、五香餅、茄子餅、煎餅果子、白米飯、芹菜麥飯、洋芋叉叉、小籠包、雜亂、鹵面、醬肉包、熗鍋面、羊肉燴面、漿水面、過橋米線、卜刃口、柳葉片、喬面塊、 靚湯面、旗花面、雞蛋西紅柿面、牛肉泡饃、甄糕下不來三十二種。白米粥有：黑米粥、小米湯、麥仁粥、麥片粥、薏米粥、玉米粥、高粱粥、紅棗粥、南瓜小米粥、紅豆玉米粥、菏葉米粥、淮山藥銀耳粥外也有糊辣湯、油茶樹、豆槳、牛乳(共下不來十六種)。

對于菜式也是非常值得一贊。早2個、午四個、晚2個；一天六個不重樣，下午兩葷兩素，每星期也有2次自己挑選用餐。就這一點，住到這里的99%的人在家里也沒法做到。不用說自己做，便是找保姆也沒法這般鋪擺。菜式咸度適當、菜爛肉香合乎絕大部分老人口感與營養成分要求。大伙說，應不應該對“為大家出示特色美食的英雄人物們”說聲感謝！大家辛苦啦！

二是服務宗旨優秀。全體人員炊事員秉持“住院治療老年人第一”的核心理念。我用餐在食堂，一次親眼看見，某類食品類很少了， 我院的一個工作員(他并不了解到底有多少)要想一點，炊事員董雪琴確立對他說：“這一很少了，大家先盡老年人吃，若有剩下再讓你！”我那時候就為這類核心理念和個人行為暗自關注。大伙說，應不應該為“住院治療老年人第一”核心理念關注！

三是虛心接受建議，立即整頓。首先推薦梁保平組長深層次的老年人住室征詢膳食改善建議。次之，眾多炊事員可以立即改善工作中。有一次，我看到打飯時幾個老年人圍在餐飲車旁興高采烈、人頭攢動、紀律錯亂都不文明衛生，給炊事員提了提議；第二天她們一致不給擠過來的買飯，只是到各桌子拿廚具買飯。結果紀律立刻轉好，直到如今一直是井然有序。大伙說，應不應該為“勤快又謙虛”的炊事員關注！